Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Need For Speed World Site > Беседка > Кулинария |
Автор: Alberto 17.01.2007 - 19:23 |
Поговорим на тему кулинарии. Для меня что-нибудь приготовить означает великое искусство! Поэтому и хотел создать такую темку. Думаю, может вы предложите что-нибудь из своей кулинарной книжки, если она, конечно, у вас есть? Или просто опишите своё любимое блюдо. Или, короче, всё, что хотите, то и пишите на данную тему. |
Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 19:31 |
обожаю и умею делать яблочный пирог шарлота, |
Автор: Alberto 17.01.2007 - 20:05 |
Можете написать и рецепты |
Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 21:04 |
кто нить любит суши с лососем,я лично обожаю |
Автор: Dimitrius 17.01.2007 - 23:30 |
Вот недавно я делал из лосося (если не ошибаюсь) такое блюдо 1- рыба лосось - отделяем от костей полностью 2 - ставим рыбу в посуду в которой будем её печь 3 - пол стакана оливкового масла 4 - лимоный сок с одного лимона 5 - пол стакана белово вина 6 - можно добавить залень по вкусу Ставим это всё в духовку и печём на протежении 20 -25 минут при температуре 180 градусов - НЕ ТУРБО режим Всё готово - подавать желательно 12 часов после приготовления - также блюдо можно украсить кусками лимона. |
Автор: LNV 17.01.2007 - 23:45 |
2Dima Degetman а можно фотку к рецепту (конечного блюда) |
Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 23:47 |
не надо, есть хочется шучу |
Автор: Dimitrius 17.01.2007 - 23:50 |
ЭЭЭЭ мои соучасники дома его уже съели - но если буду делать чтото подобное сфоткаю. Я раньше фоткал блюда которые делал - надо будет опять этим занятса |
Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 23:53 |
а потом создать повареннуу книгу |
Автор: Dimitrius 18.01.2007 - 00:20 |
Не мне ешё рано кулинарную книгу создавать - я только учусь |
Автор: LNV 18.01.2007 - 00:28 | ||||
2Jeck
2Dima Degetman
|
Автор: Mаyhem 18.01.2007 - 12:00 |
картошку жарить умею и еще варить |
Автор: Sidorov 18.01.2007 - 12:33 |
У меня такая диета: кофе, сигареты и горький шоколад |
Автор: GTR-kir 18.01.2007 - 13:08 | ||||
|
Автор: LNV 18.01.2007 - 16:01 | ||
2Sidorov
|
Автор: † Jeck † 18.01.2007 - 16:06 |
GT-R я умею делать из двадцати рублей давольно вкуссный шоколад LNV ну спутал с солью наверное ,не знаю че так написал, а книгу я на самом деле один раз сварил |
Автор: Dimitrius 19.01.2007 - 02:45 |
Картошка пюре с мясом и зеленью по моему рецепту 1- картошку чистим и варим (воды должна покрывать картошку при варке полностью) добавляем соль по вкусу 2- берём мясо - Желательно куриные ножки отделяем от кости и нарезаем небольшими кусками. Наризаем 2 листика петрозилии (желательно мелко) смешиваем с мясом 3 - обжариваем (на оливковом масле, масло должно накрыть мясо на четверть) на среднем огне добьавляем перец по вкусу в течении 2 - 3 минут 4 - берём проваринаю воду из картошки и выливаем в скавародку 5 - жарим на медленом огне в течении 10 - 20 минут 6 - делаем пюре - можно размегчить с при помоши оставшейся воды 7 - размешиваем пюре с прожареной зеленью и мясом подаём на стол в горячем виде Приятного аппетита. Добавлено спустя 10 минут 11 секунд: Маринада для рыб или рай рыболовшика. Хотите зделать рыбу неважно какую в духовке Рецепт для одной рыбы Мускатный орех - 1 стакан - берём толкач или как там это штука называетса и размеливаем орехи. пол стакана оливкого масла лимоный сок из половины лимона зелёный лук половинка достаточна - режем мелко соль по вкусу перец по вкусу Всё размешиваем получаем житкость. Куски рыбы обмакиваем в маринаде и оставляем на 24 часа рецепт вроде взял у Норвежца Добавлено спустя 5 минут 52 секунды: Шоколад и другие сладости не относятса к кулинарии - это уже кондитурия и совсем другой разговор. Я не хочу этим заниматса поскольку в этом деле нужна точность - типа сахар недоложил то перелил и всё растрел и пинком с работы викинуть могут |
Автор: Kott 19.01.2007 - 11:23 |
Вчера меня напрягли ужин для всех готовить Моих кулинарных способностей больше чем на картошку с сосисками ни на что больше не хватило Но ничего, вроде увсё нормально получилось, только сосиски слегка перекоробило |
Автор: Dimitrius 21.01.2007 - 23:22 |
Жарим картошку 1- нарезаем мясо - желательно курицу или куски мяса от бульона всё пойдёт 2 - нарезаем картошку для жарки (соотношение картошки и мяса должна быть 1 к 2 к примеру 200 грам картошки и 100 грам мяса) 3 - пол стакана красного вина 4 - соль 5- перец 6- нарезаная зелень - желательно петрозилия думаю стакан нарезаной зелени вполне хватит - хотя дело вкуса Готовим Жарим мясо на сковородке с небольшим количеством подсолнецного масла в течении бувально 1 минуты на среднем огне. Вынимаем мясо (не выключая огонь) выливаем красное вино - наблюдаем как алкоголь начинает испарятса и житкость приобретает вид киселя. Выливаем житкость в мясо и оставляем на 3-4 минуты. (Вы увидите как мясо приобретает красный отенок) Берём другую скавородку и начинаем жарить картошку - добавляем сначало соль потом пререц по вкусу - можно немного лука или чеснока. Бросаем нашо мясо с вином в скавородку с картошкой - жарим дальше на медленом огне добавляем зелени. Посл. пять минут перед концовкой накрываем скавородку крышкой. Готово!!! [фото более недоступно] |
Автор: YANA 23.01.2007 - 18:58 |
как и любая девочка люблю готовить,а особенно стряпать,так как там можно дать волю своей фантазии)) будет время - напишу какой-нибудь несложный и вкусный рецептик)) 2Dima Degetman не перестаю тебе удивляться)) |
Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 19:02 |
Да,я тоже немного готовить умею.Яичницу,да хлеб с маслом в духовке ! |
Автор: Dimitrius 23.01.2007 - 22:03 |
Яичницу в духовке это как - если не шутка то можно по подробнее 2YANA надеюсь только в хорошем смысле |
Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 22:09 |
Я имел ввиду обычную яичницу на сковородке,а к ней хлеб с маслом,который делается в духовке,и получается обычная яичница,с горячим хлебом,приготовленным в духовке . |
Автор: Dimitrius 23.01.2007 - 23:01 |
2Victor SPB ААА - вкусная тема . Я обычно делаю это так - хлеб - сыр - сверху вичина какая нибуть |
Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 23:06 |
Главное это быстро делается,а ещё и вкусно получается ... |
Автор: kipaut 23.01.2007 - 23:12 |
я делаю бутрик се так : хлеб,масло,колбаса,сыр!!!и микровалновка или духовка!!!вкусно и сытно ! |
Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 23:14 |
Примерно так же ... |
Автор: alekszg 24.01.2007 - 00:13 |
Я люблю много чего..главное чтоб без лука... и сготовить могу практически всё!.... |