Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Need For Speed World Site > Беседка > Кулинария

Автор: Alberto 17.01.2007 - 19:23
Поговорим на тему кулинарии. Для меня что-нибудь приготовить означает великое искусство! Поэтому и хотел создать такую темку. Думаю, может вы предложите что-нибудь из своей кулинарной книжки, если она, конечно, у вас есть? Или просто опишите своё любимое блюдо. Или, короче, всё, что хотите, то и пишите на данную тему. ok.gif

Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 19:31
обожаю и умею делать яблочный пирог шарлота,

Автор: Alberto 17.01.2007 - 20:05
Можете написать и рецепты

Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 21:04
кто нить любит суши с лососем,я лично обожаю

Автор: Dimitrius 17.01.2007 - 23:30
Вот недавно я делал из лосося (если не ошибаюсь) такое блюдо

1- рыба лосось - отделяем от костей полностью
2 - ставим рыбу в посуду в которой будем её печь
3 - пол стакана оливкового масла
4 - лимоный сок с одного лимона
5 - пол стакана белово вина
6 - можно добавить залень по вкусу
Ставим это всё в духовку и печём на протежении 20 -25 минут при температуре 180 градусов - НЕ ТУРБО режим

Всё готово biggrin.gif - подавать желательно 12 часов после приготовления - также блюдо можно украсить кусками лимона.

Автор: LNV 17.01.2007 - 23:45
2Dima Degetman
rolleyes.gif а можно фотку к рецепту (конечного блюда) redface.gif

Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 23:47
не надо, есть хочется

шучу

Автор: Dimitrius 17.01.2007 - 23:50
ЭЭЭЭ мои соучасники дома его уже съели mad.gif - но если буду делать чтото подобное сфоткаю. Я раньше фоткал блюда которые делал - надо будет опять этим занятса smile.gif

Автор: † Jeck † 17.01.2007 - 23:53
а потом создать повареннуу книгу

Автор: Dimitrius 18.01.2007 - 00:20
Не мне ешё рано кулинарную книгу создавать - я только учусь smile.gif

Автор: LNV 18.01.2007 - 00:28
2Jeck
Не по теме:
книгу варить не надо biggrin.gif

2Dima Degetman
Не по теме:
ну не кулинарную книгу, а книгу кулинарных экспериментов

Автор: Mаyhem 18.01.2007 - 12:00
картошку жарить умею biggrin.gif и еще варить biggrin.gif

Автор: Sidorov 18.01.2007 - 12:33
У меня такая диета: кофе, сигареты и горький шоколад happy.gif

Автор: GTR-kir 18.01.2007 - 13:08
Цитата (Sidorov @ 18.01.2007 - 12:33)
У меня такая диета: кофе, сигареты и горький шоколад happy.gif

haha.gif
Не по теме:
А кто умеет делать шоколад? spiteful.gif rolleyes.gif Хочу шоколада! ugu.gif happy.gif

Автор: LNV 18.01.2007 - 16:01
2Sidorov
Не по теме:
во ,во! толкьо без сигарет smile.gif кофе + 99% шоколад (дорогой, зараза)

Автор: † Jeck † 18.01.2007 - 16:06
GT-R я умею делать из двадцати рублей давольно вкуссный шоколад
LNV ну спутал с солью наверное ,не знаю че так написал,
а книгу я на самом деле один раз сварил

Автор: Dimitrius 19.01.2007 - 02:45
Картошка пюре с мясом и зеленью по моему рецепту
1- картошку чистим и варим (воды должна покрывать картошку при варке полностью) добавляем соль по вкусу
2- берём мясо - Желательно куриные ножки отделяем от кости и нарезаем небольшими кусками.
Наризаем 2 листика петрозилии (желательно мелко) смешиваем с мясом
3 - обжариваем (на оливковом масле, масло должно накрыть мясо на четверть) на среднем огне добьавляем перец по вкусу в течении 2 - 3 минут
4 - берём проваринаю воду из картошки и выливаем в скавародку
5 - жарим на медленом огне в течении 10 - 20 минут
6 - делаем пюре - можно размегчить с при помоши оставшейся воды
7 - размешиваем пюре с прожареной зеленью и мясом
подаём на стол в горячем виде
Приятного аппетита.
 Добавлено спустя 10 минут 11 секунд:
Маринада для рыб или рай рыболовшика.
Хотите зделать рыбу неважно какую в духовке
Рецепт для одной рыбы
Мускатный орех - 1 стакан - берём толкач или как там это штука называетса и размеливаем орехи.
пол стакана оливкого масла
лимоный сок из половины лимона
зелёный лук половинка достаточна - режем мелко
соль по вкусу
перец по вкусу
Всё размешиваем получаем житкость.
Куски рыбы обмакиваем в маринаде и оставляем на 24 часа
рецепт вроде взял у Норвежца biggrin.gif
 Добавлено спустя 5 минут 52 секунды:
Шоколад и другие сладости не относятса к кулинарии - это уже кондитурия и совсем другой разговор.

Я не хочу этим заниматса поскольку в этом деле нужна точность - типа сахар недоложил то перелил и всё растрел и пинком с работы викинуть могут smile.gif

Автор: Kott 19.01.2007 - 11:23
Вчера меня напрягли ужин для всех готовить confused.gif Моих кулинарных способностей больше чем на картошку с сосисками ни на что больше не хватило redface.gif Но ничего, вроде увсё нормально получилось, только сосиски слегка перекоробило spiteful.gif

Автор: Dimitrius 21.01.2007 - 23:22
Жарим картошку
1- нарезаем мясо - желательно курицу или куски мяса от бульона всё пойдёт
2 - нарезаем картошку для жарки
(соотношение картошки и мяса должна быть 1 к 2 к примеру 200 грам картошки и 100 грам мяса)
3 - пол стакана красного вина
4 - соль
5- перец
6- нарезаная зелень - желательно петрозилия думаю стакан нарезаной зелени вполне хватит - хотя дело вкуса
Готовим
Жарим мясо на сковородке с небольшим количеством подсолнецного масла в течении бувально 1 минуты на среднем огне.
Вынимаем мясо (не выключая огонь) выливаем красное вино - наблюдаем как алкоголь начинает испарятса и житкость приобретает вид киселя. Выливаем житкость в мясо и оставляем на 3-4 минуты. (Вы увидите как мясо приобретает красный отенок)
Берём другую скавородку и начинаем жарить картошку - добавляем сначало соль потом пререц по вкусу - можно немного лука или чеснока. Бросаем нашо мясо с вином в скавородку с картошкой - жарим дальше на медленом огне
добавляем зелени. Посл. пять минут перед концовкой накрываем скавородку крышкой.
Готово!!!
[фото более недоступно]

Автор: YANA 23.01.2007 - 18:58
как и любая девочка люблю готовить,а особенно стряпать,так как там можно дать волю своей фантазии)) будет время - напишу какой-нибудь несложный и вкусный рецептик))
2Dima Degetman
не перестаю тебе удивляться))

Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 19:02
Да,я тоже немного готовить умею.Яичницу,да хлеб с маслом в духовке biggrin.gif !

Автор: Dimitrius 23.01.2007 - 22:03
Яичницу в духовке confused.gif это как - если не шутка то можно по подробнее wink.gif

2YANA
redface.gif надеюсь только в хорошем смысле rolleyes.gif wink.gif

Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 22:09
Я имел ввиду обычную яичницу на сковородке,а к ней хлеб с маслом,который делается в духовке,и получается обычная яичница,с горячим хлебом,приготовленным в духовке redface.gif .

Автор: Dimitrius 23.01.2007 - 23:01
2Victor SPB

ААА - вкусная тема ugu.gif happy.gif .

Я обычно делаю это так - хлеб - сыр - сверху вичина какая нибуть rolleyes.gif biggrin.gif wink.gif

Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 23:06
Главное это быстро делается,а ещё и вкусно получается rolleyes.gif ...

Автор: kipaut 23.01.2007 - 23:12
я делаю бутрик се так : хлеб,масло,колбаса,сыр!!!и микровалновка или духовка!!!вкусно и сытно ! biggrin.gif

Автор: KRTxVictor SPB 23.01.2007 - 23:14
Примерно так же happy.gif ...

Автор: alekszg 24.01.2007 - 00:13
Я люблю много чего..главное чтоб без лука...
и сготовить могу практически всё!....

Need For Speed World Site 2003 - 2024
https://www.nfsko.ru/forum